Francesca Valentini
Esperta di cucina, alimentazione e salute, blogger e saggista, ha tenuto rubriche dedicate alla cucina e al cibo su importanti webmagazine. Ha curato approfondimenti radiofonici, di informazione e intrattenimento, sulla cultura dell’alimentazione, sulla cucina italiana, sulle tradizioni regionali e sulla valorizzazione del cibo come espressione di un’identità culturale.
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Blogger, expert at Italian and international Cuisine, she is specialized in Nutrition and Health related to food. He wrote on cooking and food for important webmagazine. She partecipated at radio programs focused on the culture of food, and on Italian cuisine, with a special regard to the regional traditions and to the enhancement of food as an expression of a cultural identity.