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Puntata 83 del 28 Dicembre 2015

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Ascolta la Puntata 83 del 28 Dicembre 2015

MUSICA

Settant’anni fa scompariva il grande musicista e compositore Pietro Mascagni. Realizzò 15 opere e fu anche un pioniere della musica moderna oltre che il primo autore italiano di colonne sonore per il cinema. Ne rievoca la figura la sua pronipote Francesca Albertini Mascagni, ospite di Alessandro Mantero.

http://www.pietromascagni.com

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CUCINA

Uovo di cascina croccante in pinzimonio crudo e cotto”: è una nuova ricetta rinascimentale, in esclusiva per i nostri ascoltatori, ispirata al grande Leonardo Da Vinci, e interpretata dallo chef Enrico Panero di Firenze, oggi ai fornelli con Francesca Valentini per salutare il nuovo anno a tavola.

http://www.maschiettoeditore.com/wordpress/prodotto/leonardo-non-era-vegetariano/