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Puntata 107 del 13 Giugno 2016

SCIENZA

Antonella Viola, immunologa e biologa cellulare, è stata nominata tra i nuovi 58 membri della European Molecular Biology Organization. Prima donna tra i members dell’università di Padova, a conferma dell’eccellenza della ricerca italiana nell’area delle scienze biomediche. L’intervista di Cristina Sartori.

http://www.biomed.unipd.it/people/viola-antonella

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CUCINA

Tutti i segreti della cucina di Da Vinci nel libro “Leonardo non era vegetariano”, pubblicato da Maschietto Editore. Ad anticiparci qualche inedito aspetto della personalità del genio toscano, e alcune ricette dell’epoca è uno degli autori del volume: lo chef Enrico Panero, ospite di Alessandro Mantero.

http://www.maschiettoeditore.com

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TURISMO

Il Parco di Villa Taranto a Verbania, in Piemonte, è stato definito il giardino più bello del mondo grazie all’incredibile varietà botanica che lo contraddistingue. Ci guida alla sua scoperta Alessandra Dania, responsabile turistica dell’Ente Giardini Botanici di Villa Taranto, oggi con Marco Leone.

http://www.villataranto.it/

Puntata 83 del 28 Dicembre 2015

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Ascolta la Puntata 83 del 28 Dicembre 2015

MUSICA

Settant’anni fa scompariva il grande musicista e compositore Pietro Mascagni. Realizzò 15 opere e fu anche un pioniere della musica moderna oltre che il primo autore italiano di colonne sonore per il cinema. Ne rievoca la figura la sua pronipote Francesca Albertini Mascagni, ospite di Alessandro Mantero.

http://www.pietromascagni.com

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CUCINA

Uovo di cascina croccante in pinzimonio crudo e cotto”: è una nuova ricetta rinascimentale, in esclusiva per i nostri ascoltatori, ispirata al grande Leonardo Da Vinci, e interpretata dallo chef Enrico Panero di Firenze, oggi ai fornelli con Francesca Valentini per salutare il nuovo anno a tavola.

http://www.maschiettoeditore.com/wordpress/prodotto/leonardo-non-era-vegetariano/

Puntata 82 del 21 Dicembre 2015

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Ascolta la Puntata 82 del 21 Dicembre 2015

TECNOLOGIA

Nella puntata della settimana di Natale, “Made in Italy” vi porta in un luogo magico e affascinante. Una casa molto speciale in cui è nato un mito che rappresenta, per antonomasia, l’eccellenza italiana nel mondo. Stiamo parlando di Enzo Ferrari. Oggi visitiamo la sua casa-museo a Modena e il Museo Ferrari di Maranello in compagnia del suo direttore, Antonio Ghini, ospite di Alessandro Mantero.

http://www.musei.ferrari.com

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CUCINA

Come avrebbe interpretato il pranzo della vigilia di Natale il grande Leonardo Da Vinci, artista e genio del Rinascimento, ma anche grande gourmet? Lo scopriamo con una ricetta che ci propone lo chef Enrico Panero di Firenze, autore del libro “Leonardo non era vegetariano” per i tipi di Maschietto Editore, ospite di Francesca Valentini.

http://www.maschiettoeditore.com/wordpress/prodotto/leonardo-non-era-vegetariano/