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Puntata 171 del 25 Dicembre 2017

ARTE

Biografie come quella del pittore Giorgione, vissuto nel Rinascimento, conservano la meraviglia degli enigmi e del mistero. Quelli che ci restituisce la mostra dal titolo “Le trame di Giorgione” che la città di Castelfranco Veneto gli dedica, come ci racconta la sua curatrice, Danila Dal Pos, al microfono di Alessandro Mantero.

http://www.museocasagiorgione.it

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EVENTI

Creativo, generoso ed eclettico, Renato Missaglia si destreggia da anni tra eventi di portata mondiale, come le Olimpiadi Invernali di Torino 2006. Ma è anche promotore di progetti che creano sinergie tra personaggi noti ed eccellenze del territorio italiano. Maria Bologna, direttrice di QE-Magazine, lo ha incontrato.

http://www.renatomissaglia.it

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CUCINA

Somiglia a un panettone natalizio, ma non lo è. Nata trent’anni fa, la Focaccia di Tabiano si è conquistata un posto d’onore nella storia della pasticceria italiana. A realizzarla, il maestro pasticcere Claudio Gatti che ce ne svela i segreti, ospite di Francesca Valentini.

http://www.pasticceriatabiano.it

Puntata 9 del 26 Maggio 2014

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Ascolta la puntata 9 del 26 Maggio 2014

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SCIENZA

Le biotecnologie al servizio della pace. Un gruppo di ricercatori italiani dell’Università di Pisa ha individuato un anticorpo in grado di contrastare l’azione degli agenti tossici e delle armi chimiche. Come funziona, ce lo spiega il professor Adriano Podestà al microfono di Alessandro Bettero.

Mabs

Università di Pisa

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TURISMO

Vivere le città d’arte con un approccio più emotivo e meno nozionistico. È quello che si propone l’innovativo progetto turistico “Padova originale” che non offre “nomi, date e spiegazioni libresche, ma solo emozioni, autenticità e stile”. Cristina Sartori ne ha parlato con l’ideatore, Pietro Casetta.

http://www.padovaoriginale.it

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CUCINA

Luigi Biasetto, attivo soprattutto in Italia e in Belgio, è stato uno degli acclamati protagonisti del World Pastry Stars 2014, la manifestazione tenutasi a Milano che ha raccolto il gotha mondiale dei pasticceri. Marco Evangelisti lo ha incontrato.

www.pasticceriabiasetto.it