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Puntata 198 del 2 Luglio 2018

CUCINA

Cultura del cibo, ospitalità e amicizia. È quanto offrono le Cesarine. Si tratta di donne e uomini, chef o semplici appassionati di cucina, che salvaguardano e condividono la loro conoscenza delle tradizioni locali e delle ricette culinarie aprendo le porte di casa propria. Un mix di turismo alternativo ed happening enogastronomico che sta avendo un grande successo in Italia, soprattutto tra gli ospiti stranieri. Ce ne parla a “Made in Italy” Davide Maggi in compagnia di Marco Leone.

http://www.cesarine.it

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Puntata 194 del 4 Giugno 2018

CUCINA

La mostra dal titolo “La Cucina di Buon Gusto” allestita alla Biblioteca Reale di Torino, rappresenta un viaggio intorno al cibo e all’arte della buona tavola a corte, attraverso l’esposizione di ricettari dal Seicento all’Ottocento, porcellane e argenti reali, disegni, manoscritti e i più famosi trattati culinari. Ne parla a Made in Italy uno dei curatori della mostra, la storica dell’arte Maria Luisa Ricci al microfono di Alessandro Mantero.

http://www.museireali.beniculturali.it

Puntata 184 del 26 Marzo 2018

CUCINA

Made in Italy vi porta a scoprire la zona del Passo San Boldo, sui rilievi montani che si snodano tra le province di Treviso e Belluno. Qui il tempo si è fermato. E lo hanno capito bene Enrico Ferin e sua moglie Federica Romitelli che hanno ridato vita all’antica Osteria La Muda aperta più 5 secoli fa, prima ancora che Cristoforo Colombo scoprisse l’America! A farci da guida è proprio lo chef Enrico Ferin in compagnia di Alessandro Mantero.

http://www.lamudadisanboldo.it

Puntata 171 del 25 Dicembre 2017

ARTE

Biografie come quella del pittore Giorgione, vissuto nel Rinascimento, conservano la meraviglia degli enigmi e del mistero. Quelli che ci restituisce la mostra dal titolo “Le trame di Giorgione” che la città di Castelfranco Veneto gli dedica, come ci racconta la sua curatrice, Danila Dal Pos, al microfono di Alessandro Mantero.

http://www.museocasagiorgione.it

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EVENTI

Creativo, generoso ed eclettico, Renato Missaglia si destreggia da anni tra eventi di portata mondiale, come le Olimpiadi Invernali di Torino 2006. Ma è anche promotore di progetti che creano sinergie tra personaggi noti ed eccellenze del territorio italiano. Maria Bologna, direttrice di QE-Magazine, lo ha incontrato.

http://www.renatomissaglia.it

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CUCINA

Somiglia a un panettone natalizio, ma non lo è. Nata trent’anni fa, la Focaccia di Tabiano si è conquistata un posto d’onore nella storia della pasticceria italiana. A realizzarla, il maestro pasticcere Claudio Gatti che ce ne svela i segreti, ospite di Francesca Valentini.

http://www.pasticceriatabiano.it

Puntata 168 del 4 Dicembre 2017

ARTE

Milano dedica la mostra “Dentro Caravaggio”, allestita a Palazzo Reale, al pittore Michelangelo Merisi che nel Seicento diede il via a un profondo rinnovamento della tecnica pittorica, come ci racconta la curatrice, Rossella Vodret, al microfono di Marco Leone.

http://www.caravaggiomilano.it

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TECNOLOGIA

Amianto, da minaccia a risorsa grazie ad una start up di Torino, la Microwaste, che ha messo a punto un procedimento che trasforma le pericolosissime fibre di amianto in materiale inerte. Ce ne parla uno dei fondatori, l’ingegnere Fabio Desilvestri, ospite di Alessandro Mantero.

http://www.microwaste.eu

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CUCINA

Generoso D’Agnese ha incontrato, negli Stati Uniti, Bruno Serato, maestro pastaio e chef del ristorante White House di Anaheim, alla periferia di Los Angeles, in California. Serato è diventato famoso per la sua attività filantropica e per le migliaia di pasti gratuiti che distribuisce a tantissimi bambini in difficoltà.

http://www.anaheimwhitehouse.com

Puntata 166 del 20 Novembre 2017

EVENTI

Il 30 novembre si celebra la Festa della Toscana per ricordare il giorno in cui, nel XVIII secolo, il Granduca di Toscana Pietro Leopoldo di Lorena, abolì, per la prima volta al mondo, la tortura e la pena di morte. Una pietra miliare nella storia della civiltà. Ce ne parla il professor Ivo Biagianti, ospite di Elisabetta Giudrinetti.

http:// www.regione.toscana.it

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BUSINESS

Quella dei Perris è una dinastia di maestri profumieri che da oltre 50 anni creano e distribuiscono profumi in tutto il mondo, invidiati da francesi e americani. A raccontarci la loro storia è Gianluca Perris al microfono di Maria Bologna, direttrice di QE-Magazine.

http://www.qe-magazine.com

http://www.perrisgroup.com

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CUCINA

Alle porte di Milano, l’Osteria del Portone dà risalto agli ingredienti della tradizione culinaria dell’Italia settentrionale, preparati con creatività e raffinatezza, come ci spiega lo chef Luca Daniotti in compagnia di Marco Leone.

http://www.osteriadelportone.com

Puntata 165 del 13 Novembre 2017

CULTURA

È un teatro che va oltre la forma tradizionale di rappresentazione per diventare coinvolgente, tanto da aiutare le persone a superare le difficoltà quotidiane. Stiamo parlando di Teatro Terapia, disciplina in cui l’Italia è all’avanguardia come ci spiega lo psicologo-psicoterapeuta Giovanni Porta al microfono di Alessandro Mantero.

http://www.giovanniporta.it

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ARTIGIANATO

Una volta era famosa come “gomma americana” o semplicemente chewing gum. Ora si dovrà chiamare anche “gomma italiana” o chewingreen. È la prima tavoletta masticabile, naturale al cento per cento, inventata dal trevigiano Giorgio Zanatta. Francesca Valentini lo ha incontrato.

http://www.chewingreen.com

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CUCINA

La Baked Potato all’italiana sbarca a Milano con la nuova proposta culinaria del Gialle and Co di Antonio Testa. Un caposaldo della cucina inglese declinato con molte variabili grazie all’originale contributo dello chef Andrea Vigna, oggi ospite di Marco Leone.

http://www.gialleandco.com

Puntata 160 del 9 Ottobre 2017

SCIENZA

Messa a punto in Italia una tecnica rivoluzionaria per la cura di alcune patologie oculari con trapianto liquido e non chirurgico. Ne parla a Made in Italy il suo fautore, il dottor Emiliano Ghinelli, Responsabile del Reparto di Oculistica dell’Ospedale Civile di Volta Mantovana, ospite di Alessandro Mantero.

http://www.emilianoghinelli.com

http://www.ospedalevoltamantovana.it

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ARTE

In mostra a Modena il futurismo di Fortunato Depero. Oltre venti opere che vanno dal 1917 al 1947 tra acquerelli, olii, disegni, manifesti e arazzi. Ce ne parla il curatore, Marco Bertoli al microfono di Marco Leone

http://www.marcobertoli.com

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CUCINA

Francesca Valentini ci porta a Lesa, sul Lago Maggiore in provincia di Novara, a conoscere Simona Benetti, chef del Ristorante Battipalo: una storia di successo nata pochi anni fa, che si nutre di passione e tradizione.

http://www.facebook.com/battipalolesa

http://www.lesoste.it

Puntata 158 del 17 Luglio 2017

ARTE

Labirinti del cuore. Giorgione e le stagioni del sentimento tra Venezia e Roma” è il titolo della mostra ospitata a Palazzo Venezia e a Castel Sant’Angelo, a Roma, con opere anche di altri grandi maestri del Cinquecento come Tiziano, Tintoretto, Carracci e Bronzino. Ce ne parla il curatore, il professor Enrico Maria Dal Pozzolo, ospite di Alessandro Bettero.

http://www.polomusealelazio.beniculturali.it/index.php?it/165/eventi/271/labirinti-del-cuore-giorgione-e-le-stagioni-del-sentimento-tra-venezia-e-roma

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ARTIGIANATO

Quest’anno la 56° edizione della “Fiera dell’Artigianato Artistico della Sardegna” in programma a Mogoro, in provincia di Oristano, si tinge di blu. Ci spiega perché Luisa Broccia, assessore con delega alle politiche della pubblica istruzione e dell’artigianato. Marco Leone l’ha intervistata.

http://www.fierartigianatosardegna.it

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CUCINA

Dario Pisani è il miglior Chef Emergente del 2017. Lo hanno decretato gli Chef Award di quest’anno. Francesca Valentini lo ha incontrato al ristorante Tre Cristi di Milano.

http://www.trecristimilano.com

http://www.lesoste.it

Puntata 152 del 5 Giugno 2017

TECNOLOGIA

Parliamo della sicurezza sul luogo di lavoro, connessa al rischio di esplosioni provocate da polveri. Un fenomeno pericoloso, ma spesso sottovalutato. In tema di prevenzione, l’Italia vanta un’eccellenza di livello mondiale: la Erigo. È nostro ospite il suo amministratore delegato, Paolo Chechi, al microfono di Alessandro Mantero.

http://www.erigo.it

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CULTURA

Leonardo è protagonista di un’esposizione permanente allestita a Roma, al Palazzo della Cancelleria dove si possono ammirare le macchine concepite dal genio di Vinci. Martina Mazzaro ha incontrato Augusto Biagi, curatore della mostra, che ci guida in un viaggio virtuale.

http://www.mostradileonardo.com

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CUCINA

A 70 anni, il Ristorante Rampoldi di Montecarlo ritrova una nuova gioventù grazie a uno chef italiano di caratura internazionale, Antonio Salvatore, oggi in compagnia di Francesca Valentini, per svelarci alcune curiosità legate ai piatti della tradizione mediterranea.

http://www.rampoldi.mc

http://www.lesoste.it